קסם הטבע - כבישה קרה היא דרך נפוצה להכנת שמן זית ללא שימוש בחום או כימיקלים. השיטה כוללת ריסוק זיתים לעיסה, ואז הפעלת כוח על ידי לחיצה מכנית, או צנטריפוגה כדי להפריד
על שמן הזית - Biognostica
שמן זית – ויקיפדיה
הדברים שלא סיפרו לכם על שמן הזית! - כיפה
אחת ולתמיד האם שמן זית בריא? - חקלייתא
השוואת מחיר שמן זית כתית מעולה כבישה חמיצות מרבית 0.5% קרה חלוצה 750 מ"ל לפי מחיר